Prismafood DSA 310 TG

Prismafood DSA 310 TG

Вид машины Настольная
Мощность, кВт 0.25
Напряжение, Вт 220
Вес, кг 25
Страна-производитель Италия
Высота (см) 61.5
Ширина (см) 44
Глубина (см) 38
Цена доставки 800

Описание Prismafood DSA 310 TG
Описание
Проф тестораскаточная машина Prismafood DSA 310 TG создана для оперативной раскатки теста при изготовлении пиццы. Сформированные округленные заготовки из теста также могут быть применены для изготовления пирогов и других кондитерских изделий. Данная модель тестораскатки отличается увеличенной производительностью и маленьким энергопотреблением.

Основным различием настольной тестораскатки Prismafood DSA 310 TG является функция Touch and Go, которая представляет собой сенсорную систему. Тогда, когда повар подносит ком теста к загрузочному отверстию, система активизирует валки, которые начинают крутиться. При всем этом вы сможете установить хотимое время формирования пласта теста. По окончании рабочего цикла валки автоматом останавливаются. Такая система содействует значимой экономии электроэнергии и обеспечивает сравнимо наименьший износ рабочих органов аппарата.

Конструкция настольной тестораскатки Prismafood DSA 310 TG достаточно ординарна. На передней части корпуса, который имеет маленькой уклон, размещены два ряда валков: в верхней и нижней части. Над верхней парой валков размещается загрузочный судок, снаряженный сенсорной системой. Меж 2-мя рядами валков находится балансир, имеющий форму серпа. Пласт теста, пройдя раскатку в верхней паре валков, цепляется за кончик балансира и меняет свое положение, переворачиваясь на 90 градусов. Дальше тесто попадает в нижнюю пару валков, где формируется его окончательная форма.

Простота эксплуатации тестораскатки Prismafood DSA 310 TG и надежность ее работы являются главными преимуществами, которые станут залогом слаженной работы персонала и оперативного изготовления пиццы.
Технические свойства
Габариты 440х380х615 мм
Масса 25 кг
Напряжение 220 В
Мощность 0,25 кВт
Тип настольная
Количество пар валков 2
Длина валков 310 мм
Масса заготовки 80-210 г
Поперечник пиццы 14-30 см
Материал корпуса нержавеющая сталь
Материал валков пищевой поликарбонат

Аналогичные записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.