Mimac Babydrop 400

Mimac Babydrop 400

Количество отсадок, мин 25
Мощность, кВт 1
Напряжение, В 220
Вес, кг 150
Страна-производитель Италия
Высота (см) 69
Ширина (см) 86
Глубина (см) 76.4
Цена доставки 800

Описание Mimac Babydrop 400
Технические свойства модели:
Корпус из нержавеющей стали и алюминия
Стол из нержавеющей стали
40 программ
Вариатор скорости валов
Вариатор скорости транспортерных лент
Автостарт последующего противеня
Контроль опускания стола
Подем головки для отрыва изделий
Контроль продвижения противеней по времени.
До 25 отсадок за минуту
Пластмассовые валы
Для противеней 325 мм (BABYDROP GN1)
Для противеней 400 мм (BABYIDROP 400)

Отсадочно-дозировочная машина
Самая малая из представленных на рынке отсадочно-дозировочных машин для производства кондитерских изделий новенькая модель BABYDROP конторы MIMAC создана для работы с противенями шириной 400 мм). С выпуском этой модели машины технологии отсадки кондитерских изделий стали доступными и для компаний публичного питания. Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых различных форм и размеров.

Машина вооружена процессором последнего поколения, управляющим всеми функциями и запоминающим до 100 программ. Удобная и многофункциональная панель управления с touch screen размером 7'.
Корпус машины выполнен из алюминия, обшивка – из нержавеющей стали. Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, просто снимаются для мойки.
Машина оснащается дозировочной группой валкового типа для производства песочного печенья, эклеров, миндального печенья, безе и т.д.

Главные рабочие функции машины:
1) компьютер на 100 программ, позволяющий устанавливать тип дозировочной головки, время отсадки (вес), форму изделия, количество рядов на противене (расстояние меж заготовками), скорость вращения валков
2) приспособление, предотвращающее капание теста (краткосрочное движение валков в оборотном направлении делает эффект засасывания теста)
3) автоматическое продвижение противеней
4) автостарт
5) вертикальное опускание-поднятие дозировочной головки для отделения заготовок.

Дополнительные приспособления: дозировочная группа насосного типа.

Взаимозаменяемые дозировочные группы валкового и насосного типа, штампы со сменными насадками и широкий выбор насадок обеспечивают создание широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий.
Дозировочная группа валкового типа производит выдавливание и отсадку густого и мягенького теста. Валки из пластика с продольными канавками выжимают тесто через установленные на штампе насадки, формуя изделия различной формы.
Дозировочная группа насосного типа является дополнительной и на сто процентов взаимозаменяема с дозировочной группой валкового типа. Рекомендуется для бисквитов и водянистых тестов. Вращение зубчатых валков головки засасывает тесто из бункера, потом отсаживает его через насадки, не изменяя структуру теста.

Меню машины на российском языке (только для официально поставляемых в Россию).

Аналогичные записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.